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After FIVE@Leisure

仕事も大事ですが、仕事の後がもっと大事!

Category: 料理   Tags: ---

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再TRY!

今日は、昨日の残った切り身で、



前回、イメージと違った、カルパッチョにTRYしました。(^^;)




前回の反省・・・決め手は、「ドレッシング」?




買ってきまいした「フレンチドレッシング」レモンがちょっと入ってます。(^^)


黒にんにくとバジルをトッピング して 完成!

セイゴのカルパッチョ




黒にんにくを紹介します。

名前のように、側はいっしょ 皮をむくとにんにくが黒く柔らかい においなし

健康にいいみたいで買ってきました(^^;)

黒にんにく


前回とは違って美味しかったで~す(^_^)v






今度は、自分でドレッシング作ってみよっと(^^)/



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Comments

おはようございます♪
美味しそうです(^^)
黒ニンニク…食べてみたいです。
そういう食材を探すのもまた楽しいですよね?(^^ゞ

編集完了!秘密ね❤ww
ついに黒にんにく再登場ですね!
にんにくなのにニオイがしないなんて、不思議!
体にもいいなんて最高ですね~ヽ(*´∀`)ノ
フレンチドレッシングにバジルと黒にんにくをトッピングした
お手製のカルパッチョ…オシャレなお店のメニューみたいi-189
とってもおいしそうですね^^
Re: おはようございます♪
まじゅさんへ

コメントありがとうございます。
> 美味しそうです(^^)
> 黒ニンニク…食べてみたいです。
にんにくのイメージと違った味です。多分食べたら、「?」ってなります(^^)

> そういう食材を探すのもまた楽しいですよね?(^^ゞ
そうですね、塩・七味もご当地って、出張いったら買っちゃいます(^_-)

> 編集完了!秘密ね❤ww
編集しなくてもよかったですけど、、、また、コメントお願いしますm(_ _)m
Re: タイトルなし
じゅこすけさんへ

コメントありがとうございます。

> ついに黒にんにく再登場ですね!
すいません。紹介遅くなりましたm(_ _)m

> にんにくなのにニオイがしないなんて、不思議!
> 体にもいいなんて最高ですね~ヽ(*´∀`)ノ
そうなんです、不思議な味ですが、健康第一って考えたら・・・食べないないと(^^)

> フレンチドレッシングにバジルと黒にんにくをトッピングした
> お手製のカルパッチョ…オシャレなお店のメニューみたいi-189
> とってもおいしそうですね^^
ドレッシングを替えるだけで、味がかわります。美味しく頂きました。

料理は底を打ったんですけど、、、何をしても美味しい魚です。

新バージョン出来たら、また紹介します。m(_ _)m
美味しそうー!
おなかが空いてきたので、
早速夕飯を頂くことにします(笑)。
今日は我が家もお刺身です!
Re: タイトルなし
むっちゃんさんへ

コメントありがとうございます。
多趣味でしょうか?たしかにいろいろやっていると何かに夢中になるんですね。

今も釣った魚を捌くでしょ。うまく捌くには切れ味のいい出刃包丁が必要で
包丁の研ぎ方と砥石に興味がありまして、安い砥石はあるのですが
目が粗いのでもっと細かい砥石の購入を検討しています。

切れ味抜群の包丁に仕立てる準備中・・出来た暁には「旨い刺身」が待ってます(^^)


でも最近釣れないですね(-_-)

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