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After FIVE@Leisure

仕事も大事ですが、仕事の後がもっと大事!

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恒例行事

12月30日は毎年恒例の「臼と杵でつく 餅つき。もう何十年と続いてますが、手返しの方が高齢となり
この行事も今年最後です。( ノД`)
9時 スタート
蒸したもち米を臼に 杵で「こねる」これで、餅の出来具合が違うといいますが
小生は、出来のスピードが違うような気がします。
しっかりこねると早い!・・・なんせ毎年8臼ですからね!
1230_餅つき こねる
こねるのが終わると、餅つき開始・・・完成!
1230_餅つき完成
完成したら、保存の準備 米粉でもち肌を感じながら木枠に収める。
1230_餅つき後
2臼づつ 蒸すので2臼毎に休憩
1230_餅つき休憩
最後の臼は 食べたり 近所に配ったり!
餡子餅と白ごま大根おろしと頂いたのですが、写真撮るの忘れました。
勿論、美味しく頂きました。

今年 最後行事となりましたが 無事終了。
今年最後のブログとなりました。
2018年 当ブログを御覧&拍手&コメントされた方 どうもありがとうございました。
2019年 どんな変化があるかわかりませんが、キス釣りがメイン?となるかと思いますが
宜しくお願いします。

2019年 皆様にとって 幸多き一年となりますように!

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